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Methode Cap Classique brut Spier 1692

Spumanti
etichetta vino fronte
produttoreSpier 1692
denominazioneMethode Cap Classique
origineWestern Cape (SUDAFRICA)
vitignoChardonnay 60% Pinot nero 40%
anno2016
gradi12.5 % vol
formato0,75 lt
abbinamentiAperitivo
soldieuro20,35
carrello
DESCRIZIONE
 
ORIGINE
descrizione 
Western Cape (SUDAFRICA)
Le uve provenienti da due blocchi di vigneti selezionati sono state raccolte a mano tra i 19 ° e i 20 ° gradi in cassette da 9 kg. Dopo La selezione manuale delle uve, i frutti sono stati spremuti. Il succo e stato lasciato fermentare in serbatoi di acciaio inox a 14 ° C. In secondo luogo la fermentazione è avvenuta in bottiglia. Dopo la seconda fermentazione, il vino ha trascorso 18 mesi sui lieviti prima della sboccatura. Colore giallo pag
 Western Cape

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