ENOTECA BROGNOLI - DETTAGLIO PRODOTTI

DETTAGLIO PRODOTTI

Champagne Louis Victor fut de chene Coutelas Spumanti

		Champagne AD Coutelas
		Champagne AOC
		Champagne-Ardenne (FRANCIA)
		Chardonnay 34% Pinot nero 33% Pinot meunier 33%
		s/a
		12 % vol
		0,75 lt
		Allergeni: Solfiti
		Crostacei
		46,25

DESCRIZIONE		ORIGINE
		Champagne-Ardenne (FRANCIA)
Prodotto con i vitigni principali dello champagne in egual misura. Vinificato in botti di quercia senza fermentazione malolattica, usando il metodo “solera”. Invecchiamento: 5 anni. Di un colore pallido e luminoso, rivela un bouquet di fiori bianchi mischiati a sottoli aromi di bosco. Al palato l’attacco in bocca è ampio e avviene con vivacità. La ricchezza si manifesta in un esplosione di aromi complessi; poi si rivela l’acidità per u ...continua Prodotto con i vitigni principali dello champagne in egual misura. Vinificato in botti di quercia senza fermentazione malolattica, usando il metodo “solera”. Invecchiamento: 5 anni. Di un colore pallido e luminoso, rivela un bouquet di fiori bianchi mischiati a sottoli aromi di bosco. Al palato l’attacco in bocca è ampio e avviene con vivacità. La ricchezza si manifesta in un esplosione di aromi complessi; poi si rivela l’acidità per un finale tutto in freschezza su delle note di agrumi. Questo champagne, per la sua freschezza rivela a meraviglia l’alleanza degli agrumi e della polpa di granchio fine e delicata. Da degustare preferibilmente ad una temperatura compresa tra i 10° e i 12°.

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