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Langhe DOC
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Rocche dei Manzoni
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Piemonte
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Chardonnay 50%, Sauvignon blanc 50%
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2020
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12.5 % vol
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0,75 lt
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Pasta, Frutti di mare, Formaggi a pasta dura, Pesce, Salumi
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Allergeni: Solfiti
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12RMA05
13,85 €
Uve prodotte da vari vigneti appartenenti a Podere Rocche dei Manzoni, tutti siti in Monforte d’Alba (CN), con agricoltura sostenibile volta a ridurre le sostanze anticrittogamiche. Tipo di impianto a Guyot 4000 ceppi per Ha, vitigni chardonnay e Sauvignon. Subito dopo la pressatura, il mosto viene immesso in cemento, dove farà la fermentazione e l’ulteriore affinamento prima della messa in bottiglia.
Piemonte
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