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Champagne Trudon Festigny (Francia)

Il villaggio di Festigny ha una topografia molto speciale: situato nella cavità della valle di Flagot, un affluente della Marna, i vigneti guardano i quattro punti cardinali. Le particelle di Champagne TRUDON sono dislocati in tutto il paese: una ricchezza di esposizione che consente una diversità di espressione dei vitigni che vi prendono piede. Su 7,5 ettari, la fattoria elenca quindici appezzamenti. Il Pinot Nero è presente in un'unica trama, su una collina, esposto a sud. Le piante di questa varietà sono la ...continua Il villaggio di Festigny ha una topografia molto speciale: situato nella cavità della valle di Flagot, un affluente della Marna, i vigneti guardano i quattro punti cardinali. Le particelle di Champagne TRUDON sono dislocati in tutto il paese: una ricchezza di esposizione che consente una diversità di espressione dei vitigni che vi prendono piede. Su 7,5 ettari, la fattoria elenca quindici appezzamenti. Il Pinot Nero è presente in un'unica trama, su una collina, esposto a sud. Le piante di questa varietà sono lavorate in modo da fornire solo piccoli raccolti e quindi succhi eccellenti. Lo Chardonnay si esprime in modo atipico (morbido, rotondo, fruttato) sbocciando su un terreno nella pianura del villaggio di Festigny. Per quanto riguarda il Meunier, è presente in tutto il vigneto di Champagne Trudon e beneficia della ricchezza del rilievo della valle. Festigny presenta un terroir favorevole a Meunier. I suoli sono prevalentemente marne argillose-calcaree.

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