- Terre siciliane IGT
- Tenimenti Zabù srl
- Sicilia
- Syrah 100%
- 2017
- 13.5 % vol
- 0,75 lt
- Carni rosse, Arrosti, Formaggi stagionati
- Allergeni: Solfiti
- 12ZAB02
7,40 €
Vino prodotto con uve Syrah al 100% prodotto nell'area di Sambuca di Sicilia. Questo vitigno di origine francese e poi reso famoso e popolare nel mondo dagli australiani è stato introdotto in Sicilia negli anni Novanta. Le rese per ettaro sono basse, la macerazione avviene a temperatura controllata e si protrae per 10-12 giorni, dopodiché le uve vengono pressate. Di colore rosso rubino limpido con riflessi porpora. Frutta rossa in evidenza. Note fresche e balsamiche. Buon corpo, tannini vivi, finale fresco. Si abbina benissimo con carni rosse, grigliate e arrosti, ottimo con formaggi stagionati. Temperatura: 16-18 °C.
Sicilia