Velarosa Toscana Rosato IGT Belvento Petra

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15,90 €

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Grenache: il quarto vitigno più coltivato nel mondo. Un vitigno che in Maremma, terra soleggiata e ventosa, raggiunge maturazioni ideali per la produzione di vini rosati corposi, sapidi e con una grande complessità aromatica. Il colore è rosa tenue, il bouquet elegantemente floreale, con richiami di lampone, melograno e arancia. L’assaggio è fresco, sapido, piacevolmente fruttato, balsamico e fragrante. Il vento, il mare, la macchia mediterranea. Il metodo di produzione è rigorosamente teso alla difesa della connotazione territoriale. Dopo la selezione manuale in vigna, le uve vengono sottoposte a una breve macerazione sulle bucce e a una pressatura soffice, prima della fermentazione.

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