Cremont Blanc de Blanc Metodo Classico Casa Caterina

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49,90 €

PRODOTTO NON DISPONIBILE

Il Blanc de Blanc nasce dall'assemblaggio di uve vendemmiate, da uve Chardonnay allevate a guyot nei vigneti di Monticelli Brusati. I grappoli crescono su suoli argillo-calcarei. Vengono utilizzati lieviti indigeni e mosto per la presa di spuma. Non dosato. Affina per 120 mesi sui lieviti. Il colore è dorato e la spuma finissima. All'olfatto percepiamo fragranze di pan brioche, frutta secca, rosmarino e intense note minerali. Presenta volume, struttura ed eleganza al sorso, teso dall'epilogo sapido.

Lombardia
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