Sciala Vermentino di Gallura DOCG Surrau

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38,60 €

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Da una selezione delle migliori uve Vermentino dei vigneti più vocati della valle di Surrau, nasce un vino dalla struttura importante e dall’intensa carica aromatica. Dopo un breve contatto della bucce con il mosto, la fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio Inox a temperatura controllata intorno ai 16 – 18 ° C, dove evolverà per alcuni mesi a contatto con le proprie fecce fini. Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso colpiscono intense note fruttate, floreali e di macchia mediterranea. Al palato è morbido, lungo e persistente, con sentori vegetali e note minerali.

Sardegna
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