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Lugana DOC
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Tenuta Roveglia
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Lombardia
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Turbiana 100%
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2021
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13 % vol
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0,75 lt
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Pesce, Carni bianche, Antipasti, Aperitivo
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Allergeni: Solfiti
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12RVG02
19,25 €
Prodotto a sud del lago di Garda in terra di Lugana a un’ altitudine di 50 metri slm. su un terreno pianeggiante con suolo fortemente argilloso calcareo, ricco di sali minerali. La vendemmia inizia la terza decade di settembre, raccolta a mano in piccole casse. Vinificato in bianco e spremitura soffice delle uve con estrazione massima del 60% di mosto fiore. Fermentazione in botti di acciaio. Affinamento 4/5 mesi in botti di acciaio. Imbottigliamento in più riprese da febbraio a settembre dell’anno successivo la raccolta e messo in commercio dopo 2 / 3 mesi di riposo in bottiglia. E’ un vino che si segnala per spiccato carattere, finezza e persistenza gustativa. Di colore brillante, paglierino intenso, esprime al meglio le caratteristiche dei vini del Lugana: un grande corpo, un profumo delicato ed un bouquet complesso e raffinato. E’ particolarmente indicato con il pesce, le carni bianche e gli antipasti. Ottimo come aperitivo. Temperatura di servizio 8° / 10°.
Lombardia
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