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Basilicata IGP
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Vigneti del Vulture
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Basilicata
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Aglianico 100%
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2016
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12 % vol
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0,75 lt
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Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce
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Allergeni: Solfiti
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12VUL02
9,50 €
Questo rosato è prodotto con uve Aglianico, di vitigni siti nell'area di Acerenza in provincia di Potenza. Le uve vengono versate direttamente in pressa dove si ottiene un mosto fiore a bassa pressione che segue una fermentazione a temperatura di 10 °C. Affinamento in acciaio sulle proprie “fecce nobili”. Di color lampone vivo, al naso prevalgono note di ciliegia, amarena e viole. Vino molto elegante con finale floreale persistente. Si abbina bene a carni bianche e formaggi poco stagionati, piatti a base di pesce. Temperatura di servizio: 12-14 °C.
Basilicata
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