Lancaia Barbaresco DOCG Teo Costa

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32,10 €

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Le uve, per la produzione del Barbaresco Lancaia sono coltivate in un vigneto situato nel comune di Treiso, località San Rocco. La collina è esposta a Sud, con terreno di medio impasto calcareo con pH alcalino. Varietà di uva Nebbiolo Lampia al 100%. Si inizia con la cernita delle uve, vinificazione in botti di rovere con macerazione breve e forte estrazione con frequenti follature. Invecchiamento di 24 mesi in botti di rovere grande ed in bottiglia: 6 mesi. Colore rosso rubino con riflessi granati. Profumo fruttato, armonico con sentori di rosa e frutta matura. Sapore caldo, asciutto, vigoroso con nota vanigliata elegante e setosa, ottimo retrogusto con ricordo di ciliegia e ribes. Raggiunge l’apice qualitativo intorno ai 3-4 anni e lo mantiene fino a oltre i 10 anni. Temperatura di servizio: 17-18°C.

Piemonte
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