Mesicaseu da uve stramature bianco L'armangia

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22,00 €

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Questo vino è prodotto da uve stramature per il 75% di Moscato, e per 25% di Chardonnay botritizzate al 30/40%. Vendemmia a fine ottobre. La fermentazione in acciaio ha 4 giorni di macerazione e può durare fino a 120 giorni sui lieviti. Il 30% della massa affina in botti da 300 litri per 9 mesi. Varietale e bilanciato, la dolcezza non è mai stucchevole grazie all’acidità rinfrescante. Temperatura di servizio 11 °C. 2.600 bottiglie da 0,375 lt. prodotte all'anno.

Piemonte
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