Mercuray AOC Les Montelons Francois de Nicolay

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88,75 €

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Colore giallo oro brillante con riflessi verde chiaro, al naso note speziate di curcuma, curry, pepe bianco e zafferano, accompagnate da mandorle e nocciole, con una componente terrosa e profonda e erbe secche, in bocca speziatura fine con bevibilità setosa, acidità concisa e sfumature di nocciola, snello e deciso con un finale speziato di lunga durata. Minerale ed elegante, senza frutta in primo piano, mostra una ricca complessità di sapori eterei e nocciolati. Si abbina perfettamente al risotto allo zafferano, alle tagliatelle con frutti di mare e sugo di pomodoro e al sedano rapa brasato con brodo di funghi. Senza solfiti aggiunti, per esaltare la purezza dei sapori.

Bourgogne (FRANCIA)
Bourgogne

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