Lady Moscato d'Asti DOCG Mongioia

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19,35 €

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Vino prodotto con uve Moscato Bianco, con viti di età media di 6 anni coltivate con sistema di allevamento a Guyot con resa media per ettaro di 100 q.li ed esposizione a sud, su terreno di limo, argilla bianca, marne. Vinifcazione dopo il più breve tempo possibile dalla vendemmia con particolare pressatura. La fermentazione con lieviti selezionati in autoclave d’acciaio. Affnamento in bottiglia, in posizione verticale. Capacità di invecchiamento 5 anni. Un perlage finissimo, un vino dal colore giallo paglierino brillante. Profumi fragranti di frutta come agrumi con note di pompelmo e lime. In bocca è agile, fresco e dalla dolcezza presente ma ben bilanciata. Eccellente per accompagnare i dolci i cibi piccanti, salumi i formaggi. Portare a 5 °C poco prima del servizio. L’abbinamento del cuore è il Tiramisu.

Piemonte
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