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Corse AOP
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Clos Fornelli
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Corse (FRANCIA)
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Sciaccarellu 100%
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2025
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14 % vol
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0,75 lt
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Cacciagione, Tonno, Formaggio a pasta molle
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Allergeni: Solfiti
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12CFO01
26,55 €
Prodotto con uve autoctona Corsa lo Sciaccarellu da vigneti di Quercete. Vinificato con lieviti indigeni selezionati e nessuna solfitazione all'inizio della vendemmia. Vinificazione in vasche di cemento. Macerazione di tre settimane. Affinamento da 6 a 10 mesi. Temperatura Servizio 15-18°C. Bel colore rubino chiaro, naso aromatico intenso con note di spezie, pepe rosa e frutti rossi, caratteristici dello Sciaccarellu. Un vino molto elegante, solare e di buona tensione. Lungo con un fondo di macchia mediterranea e spezie. Per alcuni è un vino “atipico” per un vino mediterraneo. Schietto, succoso, gradevole, fresco e vivace.
Corse (FRANCIA)
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