-
-
Brasserie Dupont
-
Wallonia (BELGIO)
-
-
-
8.5 % vol
-
0,75 lt
-
Coniglio, Asparagi, Formaggi a pasta dura
-
Allergeni: Solfiti
-
14DUP01
9,80 €
La birra di punta della Brasserie Dupont sul mercato belga: Moinette! Questa birra è stata creata nel 1955. Da dove deriva il suo nome? Torniamo indietro nel tempo, a Tourpes. Nella tenuta di famiglia, si erge la cantina Cense de la Moinette. Il suo nome si riferisce ai terreni mutevoli che la circondano. Infatti, il nome "Moinette" è una correzione dell'antico francese "moëne", che significa "palude", molto comune nella regione all'epoca. Si tratta di una birra bionda complessa che sprigiona un profumo fruttato (frutta gialla), arricchito da aromi di agrumi (arancia) e spezie (chiodi di garofano). Al palato presenta un bellissimo equilibrio tra amarezza e morbidezza. Il risultato: una birra di piacevole densità che conserva tutta la sua leggerezza. Da gustare preferibilmente a temperatura di cantina (12°C), come aperitivo o in abbinamento a piatti come il famoso "Lapin à la Moinette", gli asparagi e gli assortimenti di formaggi Moinette Jeune e Moinette Vieux.
Wallonia (BELGIO)
 |
