Barbera d'Alba DOC "Giobbe" Teo Costa

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12,55 €

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Le colline Albesi sono da sempre le terre del Barbera. Vitigno che Teo Costa coltiva su circa 20 ettari di vigneti storici. Il piacere conferma ogni attributo nel calice, per quel rosso che ricorda la tinta dei lamponi, per un profumo che confonde la rosa con la mora. Vigneti storici di Roero e Langa con terreni di medio impasto. Esposizione Sud-Ovest. Dopo la raccolta delle uve avviene la cernita vendemmiale e la fermentazione a cappello sommerso. Affinamento in acciaio e vetro. Colore rosso rubino con riflessi viola tenue. Profumo vinoso, fruttato, di buona persistenza. Sapore pieno, fresco, di buon nerbo e buona sapidità. Raggiunge il massimo dell’equilibrio dopo due anni. Le buone annate hanno una longevità di 3-4 anni. Temperature di servizio 13 - 14°C.

Piemonte
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