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Penisola Sorrentina DOC
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Azienda vinicola Sannino
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Campania
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Piedirosso 70%, Aglianico 30%
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2019
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12.5 % vol
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0,75 lt
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Pizza, Fritti, Salumi, Mozzarella di bufala, Lasagne.
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Allergeni: Solfiti
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12SNN04
11,00 €
Dalle uve Aglianico e Piedirosso, prodotte nel tipico territorio di Gragnano, si ottiene un vino frizzante di antica nobiltà. Di colore rubino intenso presenta la spuma con riflessi violacei. Ha sentore fruttato, gusto morbido e gradevole. Il terreno è sabbioso ed il sistema di allevamento è a pergola, la vendemmia avviene nella seconda metà di Ottobre. Vinificato con pigiatura soffice e rifermentazione naturale. Temperatura di servizio: 10°C. Gli abbinamenti consigliati con il Gragnano D.O.C. sono pizza e fritture; mozzarella di bufala e salumi; pasta con pomodorini del Vesuvio, pasta ripiena, lasagna.
Campania
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