Ortrugo dei Colli Piacentini DOC frizzante Le Origini Tenuta Ferraia

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9,75 €

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Prodotto in Val Tidone su di un terreno calcareo con venature di solfato di calcio esposto ad ovest. Vinificato in bianco con fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati. Successiva lenta e accurata rifermentazione in botti d'acciaio fino al raggiungimento della perfetta maturazione e presa di spuma. Colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Profumo distinto e spiccato con tipica espressione di caratteri varietali. Sapore secco, scorrevole e morbido, fresco e fragrante. Gradevole come aperitivo e in particolare abbinato ad antipasti e pesce. Temperatura di servizio 8°C

Emilia-Romagna
Emilia-Romagna

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