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Friuli DOC
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Vigneti Le Monde
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Friuli-Venezia Giulia
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Traminer aromatico 100%
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2021
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13 % vol
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0,75 lt
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Aperitivo, Crostacei
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Allergeni: Solfiti
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12LEM05
12,80 €
Colore giallo paglierino carico. Profumo delicato e intenso, è caratterizzato da note fruttate e sentori di petali di rosa. Al palato si rivela fresco e morbido, sostenuto da una spiccata aromaticità. Da non disdegnare per un aperitivo in compagnia, il matrimonio perfetto è quello con i crostacei. Questo Traminer è prodotto con uve coltivate su di un terreno argilloso, calcareo, ricco di microelementi con sistema di allevamento a Guyot. Vendemmia nella prima decade di Settembre. Vinificazione con macerazione prefermentativa a freddo 24-48 ore, pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperature controllate e successiva maturazione in vasche di acciaio per alcuni mesi. Potenziale invecchiamento 2-3 anni dalla produzione. Temperatura di servizio:10-12°C.
Friuli-Venezia Giulia
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