Dal 1718 Kaiserdom produce birra con passione. Come azienda a conduzione familiare e birrificio privato, conoscono a fondo il mestiere e si impegnano per la perfezione dell'arte birraria, al fine di consolidare ed espandere la posizione sul mercato come il più grande dei dodici birrifici di Bamberga. Il birrificio è di proprietà della famiglia Wörner da oltre 100 anni. Nel frattempo, la quarta generazione, Felix Wörner e la sua famiglia, ne hanno preso le redini. Dopo 50 anni, era giunto il momento di un nuovo cuore: nel 2018 è iniziata la costruzione del nostro nuovo birrificio, inaugurato nel 2019, che ospita anche un nuovo impianto di dealcolizzazione e un sistema di recupero della CO2. Un passo decisivo per la tutela dell'ambiente. Nel birrificio di nuova costruzione si trova una sala del birraio, dove si possono organizzare eventi per i clienti, degustazioni e seminari.