-
Franciacorta DOCG
-
Bonfadini
-
Lombardia
-
Chardonnay 50%, Pinot nero 50%
-
s/a
-
12.5 % vol
-
0,75 lt
-
Pesce crudo, Salumi
-
Allergeni: Solfiti
-
12BFD03
27,30 €
Vendemmia manuale, spremitura soffice. Il Pinot Nero viene vinificato in rosa lasciando le bucce a contatto col mosto per 10 ore. Prima fermentazione in botti d’acciaio e affinamento nelle stesse per 7 mesi a temperatura controllata 16°/18°C. Seconda fermentazione in bottiglia per minimo 24 mesi. La Liqueur d’expédition è composta da vino Chardonnay invecchiato in barrique di rovere francese e zucchero di canna. Colore rosato. Profumo che richiama fragranze di ciliegia e frutti a bacca rossa. Sapidità marcata. Perlage fine e persistente.
Lombardia
 |
-
Cremant de Limoux AOC brut rosé Vergnes19,80 € -
Franciacorta DOCG brut race Ducati Contadi Castaldi29,20 € -
Andrea Alta Langa DOCG blanc de blancs millesimato extra brut Ivaldi26,60 € -
Envol Cremant de Savoie AOC Philippe Grisard27,40 € -
