Valle della Beqa
Chateau St. Thomas
Bekaa (LIBANO)
Cabernet Sauvignon 40%, Syrah 30%, Grenache 30%
2017
13.5 % vol
0,75 lt
Agnello, Manzo, Cacciagione
Allergeni: Solfiti
12THO01

44,55 €

Vendemmia manuale con fermentazione e macerazione in acciaio, successivamente viene lasciato affinare per 12 mesi in barriques di rovere francese per il 30% ed americana per il restante 70%. Infine imbottigliato con dosi omeopatiche di anidride solforosa. Molta spezia al naso con rimandi di pepe nero e cannella, poi liquirizia e zenzero, frutti di bosco in confettura e pot pourri di fiori a petalo rosso, minerale e iodato. In bocca potente ed equilibrato, fresco e quasi salato, rotondo e dal tannino setoso, il finale è molto persistente. Temperatura di servizio 18°-20°.

Bekaa (LIBANO)
Bekaa

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