Sauvignon blanc Landmark series Misty Cove

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21,40 €

PRODOTTO NON DISPONIBILE

Il Landmark Sauvignon Blanc di Misty Cove è profondamente influenzato dalle tecniche di vinificazione del vecchio mondo. Prodotto artigianalmente con cura in piccole quantità, hanno creato questo vino per riflettere il "Landmark", Landmark Sauvignon Blanc è un vino Sur Lie (in francese "sui lieviti"); sei mesi sui lieviti hanno aggiunto un ulteriore strato di sapore e ricchezza, sviluppando ulteriormente il corpo al palato e aggiungendo maggiore profondità e complessità ai già intensi caratteri fruttati. L'uva proviene esclusivamente dal nostro vigneto di Fareham Lane. Viene raccolta a mano e fermentata a basse temperature in vasche di decantazione in acciaio inox dopo una pressatura delicata. Questo vino è semplicemente squisito se abbinato a insalate fresche di stagione e piatti di pesce come salmone, capesante, ostriche o pesce fritto in padella. La sua acidità naturale si sposa perfettamente con formaggi saporiti come il formaggio di capra. E se avete voglia di qualcosa di più sostanzioso, la sua consistenza e il peso derivanti dall'invecchiamento Sur Lie lo rendono una scelta eccezionale per piatti a base di pollo o maiale arrosto.

Marlborough (NUOVA ZELANDA)
Marlborough

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