La Patarrina Monferrato DOC Freisa Castello di Gabiano

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17,65 €

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Freisa 100 % da uve biologiche del vigneto Patarrina. È un tipico e antico vitigno autoctono piemontese che trova nelle colline di Gabiano, con le sue terre bianche calcaree, un terroir favorevole per l’ottenimento di una grande e non convenzionale Freisa. Colore visivamente ha un colore rosso rubino profondo con sfumature violacee. Al naso si presenta intenso, fine con sentori di frutti rossi, equilibrato, alcolico con sentori muschiati. Al palato è di corpo pieno, sapido, dai tipici sentori muschiati è completato da una elevata ma piacevole alcolicità che conferisce un finale dolce. Si abbina con piatti a base di carni rosse, stufati, piatti del territorio e formaggi di media stagionatura.

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