Il mondo non aveva bisogno di un nuovo Vermouth per questo sono andati a riscoprire le vecchie ricette del 1907 alla maniera di Strucchi. Questo pregevole manuale scritto da Arnaldo Strucchi, e qui presentato come ristampa anastatica sull'edizione del 1909, rappresenta a tutt'oggi il più particolareggiato testo sul famoso Vermouth di Torino. L'autore tratta con grande competenza ogni aspetto delle varie fasi di produzione del Vermouth, della sua conservazione e l'invecchiamento, in differenti tipi di contenitori. Vengono passate in rassegna le varie ricette, a partire dai vari tipi di vino da adoperarsi e le varie erbe per le diverse varianti della famosa bevanda. Arnaldo Strucchi era un mito, come MiTo è uno dei più famosi cocktail della mixologia italiana, il Milano Torino, composto da Vermouth e Bitter. Il tocco finale è dato dall’interpretazione creativa delle etichette studiate da un artista contemporaneo, un altro piemontese, il designer Riccardo Guasco, che ha legato ogni ricetta a un particolare riferimento storico: Mata Hari - Strucchi Vermouth Rosso. Josephine Baker - Strucchi Vermouth Dry. Greta Garbo - Strucchi Vermouth Bianco. Rodolfo Valentino - Strucchi Bitter.