Gutturnio DOC frizzante Le Origini Tenuta Ferraia

11,45 €

Vinificato con uve Barbera e Bonarda dopo pigiatura e macerazione con bucce a cappello sommerso, prende la fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati. Affinamento in botti di acciaio inox, dove una lenta e accurata rifermentazione completa una delicata presa di spuma. Di colore rosso rubino brillante, profumo fresco, vinoso e fruttato, con netto sentore di frutti di bosco, sapore ricco e pieno, persistente, gradevolmente armonico e fragrante. Vino da tutto il pasto ma in particolare con primi piatti e carni rosse. Temperatura di servizio: 15°-18°C

Emilia-Romagna
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