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Pays d'Oc IGP
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Vergnes de Martinolles
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Languedoc-Roussilion
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Viognier 100%
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2020
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13.5 % vol
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0,75 lt
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Primi di pesce, Riso
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Allergeni: Solfiti
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12VER03
11,80 €
Prodotto con Viognier al 100%. Le uve raccolte meccanicamente durante la notte vengono deraspate e lasciate a contatto con le bucce per quattro ore. Fermentazione a temperatura controllata di 17°C per quattro settimane. Il 15% del vino completa la fermentazione in barrique di rovere con un invecchiamento sempre in legno di tre mesi. Il restante 85% del vino matura in contenitori di acciaio. Colore giallo dorato brillante con riflessi tra il verde e il giallo. Al naso si presenta ricco ed elegante con sentori di frutta secca, pesca ed aromi floreali di violetta oltre a note di vaniglia e miele. In bocca è fresco e pieno con un lungo e persistente finale caratterizzato da note di tostatura.
Languedoc-Roussilion
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